Hãy ngừng để mùa đông phá hủy doanh thu từ khu vực ngoài trời của bạn đi!
Thành thật mà nói, mùa đông là cơn ác mộng đối với những khu vực dành cho việc ngồi ngoài trời. Những chiếc bàn đẹp đẽ kia chỉ biết nằm im, phủ đầy bụi, vì thời tiết quá lạnh khiến không ai dám chạm vào chúng.
Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng những chiếc lò sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là chúng chỉ có tác dụng làm ấm không khí thôi. Và ngay khi có gió thổi qua, hơi ấm đó sẽ biến mất ngay lập tức. Đó là sự lãng phí tiền bạc.
Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng các loại lò sưởi phát ra tia hồng ngoại. Thay vì cố gắng chống lại gió, những chiếc lò sưởi này trực tiếp làm ấm con người và đồ đạc xung quanh. Nhờ vậy, bạn có thể giữ cho khách hàng cảm thấy ấm áp và thoải mái, mà không cần phải xây dựng một “bong bóng nhựa” bao quanh toàn bộ khu vực ngoài trời của mình.
Hơi ấm thực sự hiệu quả
Nguyên lý hoạt động của chúng khá đơn giản. Trong khi những chiếc lò sưởi khác cố gắng làm ấm không khí, thì lò sưởi hồng ngoại hoạt động giống như mặt trời. Chỉ cần bật công tắc, bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi thời gian “làm ấm” nữa.
Kết luận
Khi mọi người cảm thấy lạnh, họ sẽ rời đi ngay. Rất đơn giản thôi. Họ ăn xong bữa ăn chính rồi vội vã rời đi. Nhưng khi khu vực ngoài trời thực sự ấm áp, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ uống thêm rượu, và thậm chí xem thử menu món tráng miệng.
Ngoài ra, điều này còn giúp bạn tận dụng tối đa không gian của mình. Những chiếc bàn vốn bị bỏ trống từ tháng 11 đến tháng 2 giờ đây lại có thể được sử dụng trở lại. Đó quả là một lợi ích lớn cho doanh thu hàng ngày của bạn.
Một vài điều cần lưu ý
Bạn không thể đặt những chiếc lò sưởi này bừa bãi. Vị trí đặt rất quan trọng. Nếu đặt chúng quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan đến khách hàng. Nếu đặt quá thấp, đầu của khách hàng sẽ bị nóng, trong khi chân họ vẫn lạnh. Bạn cần tìm ra vị trí lý tưởng.
Ngoài ra, cần lưu ý về mức tiêu thụ điện năng của chúng. Những chiếc lò sưởi này tiêu thụ khá nhiều điện năng. Nếu bạn sử dụng nhiều chiếc lò sưởi có công suất 2kW hoặc 3kW cùng lúc, hệ thống điện của bạn sẽ bị quá tải. Hãy đảm bảo rằng hệ thống dây điện của bạn đáp ứng được yêu cầu. Không có gì tồi tệ hơn việc phải đối mặt với tình trạng hệ thống điện bị quá tải vào những đêm cuối tuần. Hãy lên kế hoạch kỹ lưỡng ngay từ đầu, và bạn sẽ thành công.