رستوران فضای باز در زمستان بر اساس میزان راحتی ایجاد یا از بین میرود. وقتی هوا سرد میشود، صندلیها خالی میمانند و پتوها کنار گذاشته میشوند. قرار دادن یک بخاری کوچک مادون قرمز جمعوجور فضای کوچک را تغییر میدهد. افراد واقعاً بیشتر میمانند، دسر سفارش میدهند و زودتر بازمیگردند. دلیلش این است که گرمای تابشی مستقیماً به افراد میرسد، نه به هوای اطرافشان.
نکته مهم در بخش داخلی دستگاه، المنتها هستند. ما از عناصر فیبر کربنی داخل لولههای کوارتز استفاده میکنیم که برای مادون قرمز موج متوسط تنظیم شدهاند. این ترکیب گرمایی فوری و جهتدار تولید میکند که حس طبیعی دارد و نه تند و زننده. یک واحد 1.5 kW معادل 5,100 BTU حرارت تولید میکند که برای ایجاد یک محدوده گرم به قطر حدود 6 تا 8 فوت کافی است. زمان گرم شدن تقریباً آنی است. بدون تأخیر و بدون فن پرصدا.
دستگاه ارتفاع کمی حدود 18 اینچ دارد، پس زیر میزها جا میگیرد بدون اینکه مزاحمتی ایجاد کند. حفاظت داخلی در برابر سقوط و استاندارد IP34 امکان تحمل ضربه ضعیف و شبهای مرطوب را بدون مشکل فراهم میکند.
پس چرا این سیستم برای غذاخوری فضای باز تا این حد مؤثر است؟ سرعت عملکرد. مهمانان بلافاصله پس از نشستن احساس راحتی میکنند و این راحتی به گردش میزها و افزایش میزان مصرف به ازای هر نفر کمک میکند. نسبت به بخاریهای حیاطی پروپان، گرمایش الکتریکی مادون قرمز پاک کار میکند — بدون بو و شعله باز. میتوان واحدها را نزدیکتر به صندلیها و خطوط سرویس قرار داد و از آنجا که گرما جهتمند است، انرژی حرارتی به فضای خالی بالای سر هدر نمیرود. اگر یکی را به ترموستات وصل کنید، گرمای یکنواخت بدون داغ شدن بیش از حد در اختیار خواهید داشت.
محل نصب ساده است. بخاری را در ارتفاع 6 تا 7 فوت نصب کنید و آن را طوری زاویه بدهید که گرما روی میز و صندلیها پخش شود. فاصلههای لازم را از پردهها یا پوشش گیاهی حفظ کنید و دستگاه را از یک پریز GFCI روی مداری مجزا تغذیه کنید. در نقاط بادگیر، از سپر باد استفاده کنید یا محل نصب محافظتشدهتری انتخاب کنید. نتیجه ساده است: مهمانان گرمتر، تعداد مشتریهای بیشتر و فصلی زمستانی با درهای باز.