Hören Sie auf, zuzulassen, dass der Winter Ihre Einnahmen vom Außengelände zerstört.
Seien wir ehrlich: Der Winter ist ein Albtraum für Außenbereiche. Die schönen Tische bleiben einfach ungenutzt und stauben sich zu – schließlich ist es zu kalt, um sie benutzen zu können.
Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit herkömmlichen Konvektionsheizern zu lösen. Doch das Problem ist: Diese Heizer erwärmen nur die Luft. Sobald ein Windhauch aufkommt, geht all diese kostbare Wärme wieder verloren. Das ist eine Verschwendung von Geld.
Deshalb verwenden wir Kurzwellen-Infrarotheizer. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, heizen diese Heizer direkt die Menschen und Möbel. Dadurch können Sie Ihre Gäste glücklich und wohlbehütet halten – ohne dass Sie eine riesige Kunststoffhülle um Ihr gesamtes Gelände bauen müssen.
Wärme, die wirklich ankommt
Die Physik dahinter ist ganz einfach. Während andere Heizer damit beschäftigt sind, die Atmosphäre zu erwärmen, funktionieren Infrarotheizer eher wie die Sonne. Sobald man den Schalter einschaltet, spürt man sofort die Wärme. Es gibt keine lästige „Aufwärmphase“, in der man frierend wartet, bis der Heizer anspringt. Es gibt einfach sofortige Wärme.
Fazit
Wenn es den Leuten kalt ist, gehen sie wieder. So einfach ist das. Sie essen ihr Hauptgericht und verschwinden dann wieder.
Aber wenn das Außengelände wirklich angenehm temperiert ist, bleiben die Leute länger. Sie trinken noch etwas und schauen sich sogar das Dessertmenü an.
Außerdem ermöglicht das eine bessere Nutzung des Geländes. Die Tische, die normalerweise von November bis Februar leer bleiben, werden wieder nutzbar. Das ist eine große Erleichterung für Ihre Einnahmen.
Ein paar Dinge, auf die man achten muss
Man kann diese Heizer nicht einfach überall aufhängen. Die richtige Platzierung ist entscheidend.
Wenn man sie zu hoch hängt, verschwindet die Wärme, bevor sie die Gäste erreicht. Wenn man sie zu niedrig hängt, wird dem Gast zwar warm, aber seine Zehen bleiben kalt. Man muss also den richtigen Standort finden.
Außerdem sollten Sie darauf achten, dass die Stromversorgung ausreicht. Wenn Sie mehrere 2kW- oder 3kW-Heizer gleichzeitig nutzen, wird Ihr Steckdosenleiste under Last geraten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Verkabelung dafür geeignet ist. Es gibt nichts Schlimmeres, als am Freitagabend voll beschäftigt zu sein – nur um dann festzustellen, dass der Hauptstecker durchbrennt und alle Gäste im Kälte sitzen bleiben. Planen Sie alles von Anfang an richtig, dann wird alles gut laufen.